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以天为幕，以海为台，以城为景，主题为《有朋自远方来》的上合峰会灯光焰火艺术表演昨晚盛大开幕，融舞台表演、灯光焰火、城市景观为一体，为全世界观众打造出了一场惊艳世界的视听盛宴。
不光有美轮美奂的灯光焰火艺术表演，
此次上合组织青岛峰会欢迎晚宴上的菜品，
可以说也是吸引了众人的目光！
充满了浓浓的曲阜元素
没错！
9日晚，青岛国际会议中心，
上合组织青岛峰会欢迎宴会上，
招待各国领导人的国宴主打的正是咱曲阜的孔府菜！
宴会厅内，灯火璀璨，高朋满座，习近平主席发表了热情洋溢的祝酒辞，他说
山东是孔子的故乡和儒家文化发祥地。
儒家思想是中华文明的重要组成部分。
儒家倡导“大道之行，天下为公”，主张“协和万邦，和衷共济，四海一家”。
“上海精神”与儒家的“和合”理念有着异曲同工之处。
鲁菜，又被誉为宫廷菜，
位列中国传统饮食“八大菜系”之首，
曾多次被选为国宴用菜，
昨天的晚宴主打的是升级版孔府菜。
央视透露了国宴孔府宴菜单
1、孔府一品八珍盅
2、孔府焦溜鱼
3、孔府神仙鸭
4、孔府酱烧牛肋排
5、孔府蔬菜
所有上桌的菜品必须做到极致，比如说一品八珍盅就需要经过八个小时的炖煮，加上两个小时的调试，十个小时以后方可上桌，做到了极致。
另外，需要强调的是为了尊重各国的不同文化习俗，晚上进行的是全清真国宴。这也体现了对多元文化的尊重，是上海精神的体现。
孔府菜始于公元前年，孔府的历代成员，秉承孔子“食不厌精，脍不厌细”的遗训，对菜肴的制作极为考究。要求不仅料精，细作，火候严格，注重口味，而且要巧于变换调剂，应时新鲜。
孔府宴融合古今烹调技艺，汇聚南北饮食精华，在食料选择、菜肴烹饪、宴席设计、糕点制作以及饮食礼仪等诸方面都达到了极高的文明境界，尤以做工精细、善于调味、讲究盛器而著称，给人以雄浑尊严、华贵典雅、大味醇厚的感觉。
传承和创新并存，
咱曲阜的孔府菜又登上了国际大舞台！
让孔府菜走向世界！
支持的点zan！
来源：济宁消息、未来网、东方儒家花园、网络
曲阜信息港综合整理
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