「本文来源：大众日报」
为规范餐厨废弃物收运处置行为，保障食品安全和人民群众身体健康，曲阜市重点民生工程——曲阜市餐厨废弃物处理项目近日正式启动运营！曲阜市领导参加启动仪式并致辞，曲阜市住建局有关负责同志、曲阜市餐厨废弃物处理厂全体员工参加项目启动仪式。
据了解，该项目设计处理规模为每天处理吨餐厨垃圾、10吨废弃油脂，采用“预处理+厌氧发酵+污水处理达标+有机固渣及沼气的资源化利用”的餐厨废弃物处理工艺。收运系统配置11台专用餐厨垃圾收集车，配备专用餐厨垃圾收集桶余个。
曲阜市餐厨废弃物处理厂正式运行标志着曲阜市餐厨垃圾处理实现了规范化、标准化、专业化，项目的运行将会有效提高全市餐厨废弃物的无害化处理与资源化利用水平，进而推动曲阜市垃圾分类处置水平迈上新台阶!（大众报业·大众日报客户端记者孟一通讯员张备报道）